Большой арт-объект «Жернова» укажет путь до мельницы и своими гипертрофированными размерами напомнит, что Тол Бабай был великаном. Рядом с мельницей предполагается засеять небольшие поля пшеницы и ржи, а внутри установить действующие жернова, снопы с колосьями и посуду для перемолотого зерна. Гости Усадьбы смогут сами собрать и смолоть муку. Фасады водяной мельницы будут выполнены из светопрозрачных витражей, чтобы можно было наблюдать за тем, как вода перетекает из желоба в лопасти колеса и запускает работу мельницы.